Fondue
O prato mais procurado pelos turistas, nas versões de queijo, carne e chocolate — perfeito para o clima frio da região.
Monte Verde · Onde comer bem
Gastronomia de Monte Verde MG: onde comer bem na serra
Monte Verde, na Serra da Mantiqueira, é conhecida não apenas pelas paisagens e pelo clima ameno, mas também por uma gastronomia rica e diversificada. A culinária local mistura a tradição mineira com influências europeias — sobretudo alemã e suíça — herdadas dos imigrantes que colonizaram a região. Hospedado na Pousada Maple, você está a 7 minutos do Portal e de todos os restaurantes da vila.
Pratos típicos de Monte Verde
Truta
Peixe de água doce típico da Serra da Mantiqueira, servido grelhado, defumado ou com molhos especiais.
Comida mineira
Tutu de feijão, leitão à pururuca, frango com quiabo, feijão tropeiro e o inevitável pão de queijo.
Raclette e queijos artesanais
Herança suíça da colonização europeia, deliciosa acompanhada de vinhos finos.
Doces, cafés e bebidas artesanais
Chocolates artesanais
Chocolaterias locais produzem barras, fondues e sobremesas sofisticadas.
Geleias e compotas
Feitas com framboesa, amora e morango colhidos na região.
Cafés especiais
Grãos selecionados da Mantiqueira, uma das melhores regiões cafeeiras do Brasil.
Cervejas artesanais e licores
Rótulos exclusivos de inspiração europeia e licores caseiros de amora, framboesa e jabuticaba.
Restaurantes recomendados em Monte Verde
Villa Donna Bistrô
Bistrô italiano renomado, famoso pelas massas artesanais e risotos. Peça a sobremesa “Uai”, sorvete de queijo canastra com calda de goiabada.
Sierra 360 Restaurante Giratório
Vista panorâmica giratória sobre a serra, com pratos sofisticados como filé mignon e opções vegetarianas.
Esquilo Gourmet
Cozinha italiana com destaque para as pizzas artesanais assadas em forno à lenha.
Nápoles Restaurante e Pizzaria
Pizzas e pratos italianos tradicionais em ambiente descontraído, ideal para famílias e grupos.
Mont Vert — A Casa do Fondue
Um dos restaurantes mais icônicos de Monte Verde, referência em fondue no friozinho da Mantiqueira.
Saint Thomas Becket
Toque britânico e ambiente intimista, conhecido pelo clássico Bife Wellington.
Pucci Restaurante
Mistura de cozinha italiana e mineira, com massas frescas e pratos típicos regionais.
Rasselbock
Culinária alemã: joelho de porco crocante, salsichas artesanais e cervejas importadas.
Alameda Suíça
Cozinha contemporânea com toques europeus, fondues variados e trutas frescas.
L’Archange Gourmet
Especializado em fondues, escolha certeira para um jantar romântico.
Feiras e produtos locais
A vila conta com feiras e lojas especializadas em produtos da serra: queijos, embutidos, geleias, chocolates, cafés e artesanato — ótima opção para levar um pouco de Monte Verde para casa.
E na pousada, a mesa também é farta
Café da manhã colonial, chá da tarde e cardápio do jantar servido na suíte ou no salão com lareira.