Em Monte Verde, o fim de tarde tem hora marcada. Entre 17h e 18h, dependendo da época do ano, o céu sobre a Serra da Mantiqueira começa a mudar de cor e vira, sem exagero, um dos programas mais concorridos do destino. A boa notícia é que a vila tem opções para todos os estilos de pôr do sol: dá para assistir com uma taça de vinho na mão, girando 360° em volta da paisagem, ou direto da varanda do quarto, sem sair do lugar. Reunimos os melhores mirantes — e contamos por que o nosso é difícil de superar.
Villa Bérgamo — o Tramonto
O terraço Tramonto, no Villa Bérgamo, é parada certa para quem busca um pôr do sol mais intimista, em ambiente aconchegante e clima de trattoria de montanha. "Tramonto" significa justamente "pôr do sol" em italiano — e o nome já entrega a proposta: uma vista privilegiada acompanhada de boa gastronomia, ideal para encerrar o dia com calma antes do jantar.
Hügel Bar
O Hügel Bar é outro favorito de quem quer curtir o entardecer com boa companhia e um drinque na mão. O ambiente combina gastronomia autoral com uma atmosfera descontraída, e a vista para as montanhas ao redor faz dele um ponto certo no roteiro de quem quer ver o dia terminar em bom clima, sem cerimônia.
Sierra 360º
Se o objetivo é o pôr do sol mais completo — literalmente de todos os ângulos —, o Sierra 360º é a escolha certa. É o primeiro restaurante giratório do Sudeste, e a mesa vai girando lentamente enquanto o sol desce, revelando a paisagem da serra em 360 graus. Uma experiência gastronômica e visual ao mesmo tempo, perfeita para uma ocasião especial.
E o mirante que não precisa de reserva: a Pousada Maple
Os três lugares acima têm algo em comum: são ótimos, mas exigem sair, se arrumar e, muitas vezes, reservar mesa com antecedência. Na Pousada Maple Monte Verde, o melhor mirante da vila está na sua própria varanda.
Localizada com vista aberta para o vale, a Maple entrega um dos pôres do sol mais completos de Monte Verde: o horizonte se abre sobre as montanhas, e o destaque fica por conta do Pico do Selado, que ganha um tom âmbar quando o sol começa a baixar — um espetáculo que muitos hóspedes descrevem como o melhor momento do dia. Tudo isso sem sair do quarto, com uma taça de vinho, a lareira acesa esperando e nenhuma fila de espera.
E o programa não termina no pôr do sol. Quem acorda cedo na Maple ganha o troco: o famoso mar de nuvens, fenômeno que cobre o vale logo ao amanhecer e transforma a paisagem em algo que parece cenário de filme. É o tipo de vista que só quem se hospeda ali — de frente para o vale — tem a chance de ver com café quente na mão, direto da varanda.
Como aproveitar melhor
Para quem tem alguns dias na região, o roteiro ideal mistura os dois mundos: reservar o Tramonto Villa Bergamo, no Hügel Bar ou no Sierra 360º para viver o pôr do sol "de programa", e guardar pelo menos uma tarde livre para simplesmente ficar na varanda da Maple, sem compromisso, vendo o Pico do Selado ficar âmbar — e acordar cedo no dia seguinte para não perder o mar de nuvens.
Reserve sua suíte com vista para o vale na Pousada Maple Monte Verde e tenha o pôr do sol — e o amanhecer — mais bonitos da viagem, sem sair de casa.